Torta di mele cremosa, facile facile

 

By Sandrocchia

La torta di mele cremosa è una ricetta che gira da tanto tempo in internet, non saprei a chi attribuirne la maternità, di certo è una ricetta facile facile che ci darà un dolce morbido e goloso, dalla  consistenza, appunto,  cremosa, quasi da mangiare al cucchiaio.

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 ingredienti:

 3 uova 

250 g di zucchero semolato 

100 g di burro fuso 

500 g di latte 

100 g di ricotta (se non l'avete potete ometterla) 

200 g di farina 

una bustina di lievito istantaneo 

5/6 mele 

buccia grattata di limone, cannella q.b

 procedimento:

 in una terrina  mettete tutti gli ingredienti della ricetta, tranne le mele, con un frullino ad immersione amalgamate bene il tutto, verrà un composto molto liquido ma questo non deve preoccuparvi.

 Sbucciate  ora le mele e affettatele  sottili ,ora travasate il composto in una teglia dai bordi alti di 24-26 cm, foderata di carta forno  e mettete dentro tutte le fettine di mele.

Infornate 180 ° per circa un'ora e mezzo, lasciate raffreddare e travasate in  un piatto da portata.