Chi di voi non si è trovato nella situazione di dover organizzare un contorno o un antipasto veloce.
La pasta matta, è una veloce sostituzione della pasta sfoglia (di cui troverete la video ricetta nel blog!) che richiede una lunga lavorazione.
Con questa semplice ricetta avrete a disposizione un impasto molto versatile che vi aiuterà in pochi minuti ad organizzare un pranzo .
Continua a leggere
Ingredienti
- 300 g di farina 0
- 100/120 gr di acqua frizzante
- 50 gr vino bianco
- 20 gr olio evo
- Un pizzico di sale
Procedimento
Impastare bene tutti gli ingredienti, lasciare riposare 30 minuti. Stendere della forma voluta e farcire a piacere.
Commenti
Posta un commento