L'antipasto è una portata consumata all'inizio del pasto e che precede i primi piatti. Si tratta di una preparazione veloce per placare il senso di fame in attesa delle portate principali
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Anche questa simpatica ricetta è frutto della bravura della mia amica Giuseppina
Ingredienti
10 Fette Pan carrè lunghe senza bordi
100 gr tonno
1 confezione di Philadelphia
2 carote
Acini di Pepe nero qb
Procedimento
In una bastardella mettete le fette di pancarrè triturate il tonno e Philadelphia poi con una forchetta o con le mani amalgamate il tutto e poi date la forma dei piccoli omini, facendo una pallina più grande, per il corpo
e sopra mettete la pallina più piccola, come testa. Poi con degli acini di Pepe fate i bottoncini e gli occhi, con delle rondelle di carote farete il cappellino e con dei rametti di rosmarino o di erba cipollina fate i bracci.
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