Fettine di arance essiccate

le fettine di arance essiccate sono un'idea carina e profumata per addobbare sia i pacchetti natalizi sia l'albero di Natale Ricordo gli alberi della mia infanzia, erano addobbati sia con i mandarini che con,appunto, queste fette di arance essiccate che emanavano un profumo delizioso. 



Continua a leggere
 Ancora questo profumo mi riporta  al Natale.  Se non si è in possesso di un essiccatore possiamo comunque  farle, vediamo come. La cosa è semplicissima, bastano un paio di arance non troppo mature con una buccia regolare che affetteremo a rondelle di circa un centimetro, le distribuiremo poi sopra un doppio strato   di carta assorbente,  le ricopriremo  con della altra carta e le lasceremo così per un paio d'ore, dopodiché le metteremo  sulla gratella del forno senza sovrapporle e le informeremo a 100 ° lasciando lo sportello del forno leggermente aperto per un'oretta o  più sino a che non saranno perfettamente asciutte.  Le gireremo spesso e una volta asciutte le lasceremo comunque dentro al forno fino a che questo non sarà completamente freddo. Se le volete ancora più profumate infilzate un chiodo di garofano nella polpa di ogni rondella.