Ho assaggiato per la prima volta questo dolce, in occasione di un consiglio di classe, la collega di religione lo portò per offrircelo.
Mi piacque molto e da allora lo faccio spesso anche perché è di facile esecuzione e riesce sempre bene.
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ingredienti
- un etto di Farina gialla
- un etto di zucchero
- un etto di burro
- un etto di farina bianca
- 50 g farina di mandorle
- 2 uova
- un bicchierino di amaretto
- mezza cartina per dolci da mezzo chilo
impastare tutto e mettere nello stampo del plumcake e cuocere in forno preriscaldato a 200 °
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